هنا تبدأ حكاية الخبز الحقيقي… أنا أسماء، كاتبة مدونات وصانعة خبز شغوفة بعالم الخميرة الطبيعية و الخبز الريفي. بدأت رحلتي مع خبز الساوردو بحثًا عن نكهات أصيلة وجودة عالية، حتى أصبحت صناعة الخبز جزءًا ثابتًا من يومي ومن شغفي. في مدونتي أشارككم خبرتي، وتجاربي، ونجاحاتي في عالم الساوردو — من العناية بالخميرة الأم إلى صناعة أرغفة متقنة من خميرة طبيعية ١٠٠٪؜. أؤمن بأن الخبز تجربة مليئة بالمتعة والطمأنينة، ولهذا أسعى لأن يجد كل متابع ما يلهمه ويشجعه على الاكتشاف. انضموا إليّ في رحلتي مع الخبز الريفي، ولنتعلم ونصنع أرغفة مميزة معًا.